Chargé de projets Filière Animale – Amont Élevage (H/F)

Cabinet GASCON est un cabinet de recrutement indépendant, spécialisé dans les métiers de l’industrie agroalimentaire et des filières animales.
J’accompagne actuellement un industriel agroalimentaire des protéines animales dans le renforcement de son dispositif amont filière, face à des enjeux croissants de bien-être animal, d’exigences clients et de crédibilité filière.
Le poste s’inscrit dans une logique terrain – projets – interface, au cœur de la relation avec les partenaires de la filière.

Le poste est centré sur la filière amont élevage.
Il demande une vraie présence terrain, une capacité d’arbitrage et une posture d’interface solide.

Au quotidien, vous :
– Travaillez directement avec les éleveurs et partenaires amont : échanges réguliers, déplacements sur exploitations, compréhension des contraintes techniques et économiques
– Pilotez des projets filière concrets (bien-être animal, environnement, pratiques d’élevage), depuis la phase test jusqu’au déploiement terrain
– Traduisez des exigences clients ou marché en actions réalistes et applicables en élevage, en assumant parfois de dire non ou de proposer des alternatives
– Réalisez des audits amont (exploitations, fournisseurs, sites partenaires), en France et à l’international, avec des standards exigeants
– Suivez et animez des plans de progrès filière, dans la durée, avec des interlocuteurs parfois réticents ou sous contrainte économique
– Assurez une veille réglementaire, technique et filière, et êtes capable d’en tirer des décisions opérationnelles
– Jouez un rôle d’interface permanent entre terrain, équipes internes (qualité, commerce, direction) et partenaires externes
Contraintes à assumer
– Déplacements fréquents (France et international)
– Exposition à des sujets sensibles (audits, BEA, exigences clients)
– Arbitrages réguliers entre idéaux, contraintes terrain et faisabilité économique
– Poste transverse, sans silo ni routine purement bureau

Profil recherché:
Vous avez une expérience en filière animale (volaille, lait, porc, bovin, nutrition animale…) et avez déjà travaillé avec des éleveurs ou des exploitations agricoles.
Vous êtes à l’aise sur le terrain, capable de gérer des sujets complexes, de tenir une posture d’interface et d’assumer des contraintes de déplacement.
La volaille est un plus, la culture élevage et filière animale est indispensable. Anglais professionnel requis.
Pourquoi ce poste vaut le coup
– Un rôle clé et structurant dans la chaîne de valeur
– Une vraie autonomie et une forte responsabilité
– Des sujets concrets, actuels et stratégiques
– Un poste terrain-projets-interface, loin des fonctions support classiques